調理時間3分程※炊飯時間は除く※
いつもありがとうございます。炊き込みユウグッドです！
今回は冷蔵庫に余っていたミックスナッツを消費する炊き込みご飯レシピです！ おつまみのあたりめも一緒に炊いてしまいます！
オイスターソースで味付けをすることで、まるで町中華料理屋さんのナッツとイカの炒め物のような味に！
イカの香ばしい香りに、炊きたてご飯のもちもち食感にナッツのカリカリ食感が加わって、食べていて嬉しくなるご飯になりました！
それではレシピのご紹介です！
作り方、材料
よかったら動画をどうぞ。以下、文章と画像でもご覧いただけます。
使用材料(2合分)
- 白米2合。
- お水は2の目盛り。(400グラムでした)
- 余っていたミックスナッツ15グラム(好きなだけどうぞ)
- あたりめ12グラム。
- オイスターソース5グラム。
- お醤油5グラム。
炊き方
最初にお米を洗っておき、お水を2の目盛りまで入れました。水を計ったら410グラム程でした。
どんどん材料を入れていきます。ミックスナッツ15グラム。
あたりめを炊き込むと白米にいかの旨みが染み込んでおすすめです。
オイスターソース5グラム入れます。
お醤油もオイスターソースと同量に5グラム。
すべて入りましたら、あとはまぜて炊くだけです。オイスターソースを溶かすように混ぜてください。
混ぜおわったら、白米モードふつうで炊きます！(60分)
炊けました！ 見た目は…？？な炊き込みご飯ですが、食欲を掻き立てるお腹が空いてくる良い匂いがします。冗談抜きでナッツとイカの炒め物の匂いがします！ ご飯に合うやつですねこれ。
ナッツの油分でお米もしっとりもちもち。この食感にオイスターソースといかの香ばしい香りが相性抜群でした！ 大満足！ 青のりのせたらさらにパワーアップですよ。お試しください！
炊飯後の匂いが気になる場合は…
炊いたあとの匂いが気になる場合は、こちらをお試しください。レモン汁とお水で炊くと匂いや気になるぬめりが取れます。
保存や保温する場合
炊き込みご飯は具材が入るほど腐敗しやすいもの。出来るだけすぐに冷まして容器に移すか冷凍がおすすめです。食べる時にレンチンできたらなお良いです。
他、おつまみ系のおすすめ炊き込みレシピ記事
最後に一言
最後までお読みいただきありがとうございました！
おつまみのミックスナッツが余った時はぜひ炊き込みご飯にしてみてください！カレーパウダーや味噌を入れて炊くのもおすすめです。お試しください！
今回は以上です！また気が向いたらほかの記事も観てみてください！ユウグッドYouTubeもよろしくお願いいたします。それでは、また！ありがとうございました！
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