調味料は醤油だけ！花かつおとチーズで濃厚おかか炊き込みご飯

調理時間5分程※炊飯時間は除く※

今回は炊飯器でおかかご飯を炊きます！調味料は醤油のみで、花かつおとチーズで濃厚に仕上げました！格段においしく仕上げる方法は花かつおをレンジで加熱して粉状にします。このひと手間で、高級調味料を使ったの？となるくらい美味くなります。

レシピ(2合分)

[使用した材料]
白米 2合
お水は2の目盛り。(大体400g程)
☆醤油 1周(35g適量でいいです。)
☆花かつおひとつかみ分
☆チーズふたつかみ分

最初にお米2合を洗い、お水を2の目盛りまで入れます。(大体400cc)

耐熱のレンジ対応のお皿に花かつおをひとつかみ分入れます。ラップをして600W60秒前後、レンジで加熱します。目安は香ばしい香りがしてきてパリパリになるまで加熱します。焦がさないように気をつけてください。はじめての人は30秒ずつ様子見が良いです。

パリパリになった花かつおを揉んで粉状にします。その粉を炊飯器へ入れていきます。

☆の材料(チーズ、醤油)も忘れずに入れます。入れたら混ぜあわせます。

炊飯器にセットしましたら、浸水時間はとらずに普通に炊きます。(60分)

60分後、炊けたらしゃもじでほぐして、盛り付けて完成です。

ねぎが余っていたので盛り付けました。見た目も香りも良し。いただきます

今回は以上となります！よかったらまた来てくださいね！ありがとうございました！

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