調理時間3分程※炊飯時間は除きます。
どうも～残業続きで忙しくても毎日炊き込みご飯食べているユウグッドです！本日もよろしくお願いします。
今回は忙しい時の包丁要らずシリーズ。小松菜まるごと入れる「小松菜と鶏胸肉のキムチごま炊き込みご飯」のレシピになります！
小松菜は手でちぎって入れる、鶏胸肉はそのまま入れてOK、なのにうまい。栄養も摂れる。
そんな炊き込みご飯を作っていきます。それではレシピのご紹介です！
作り方、材料
使用材料(3合分)
- 白米3合
- 小松菜1株
- 鶏胸肉1枚(冷凍OK)
- キムチの素大さじ3
- チューブ生姜大さじ1
- ごま小さじ1
- 料理酒大さじ3
すべて入れたら、お水を3の目盛りに入れて白米モードで炊くだけです！
炊き方
お米洗って、小松菜をちぎって並べて、鶏胸肉をどーんとのせます。
調味料類全部入れます。豪快にいってください。あとは軽くまぜて白米モードで炊いて完成です！
炊けたらしゃもじで具材を切るようにほぐしてくださいね。
鶏胸肉の加熱具合が心配な方はしゃもじで切るようにほぐして、中が少し赤い場合は保温再加熱で火が通りますのでご安心を。
保存する場合は
冷凍保存する場合は以下の記事をどうぞ。
具材が多いものはできるだけすぐに冷まして保存すると腐敗しにくくなります。
他、鶏胸肉のおすすめ炊き込みレシピ3選！
最後に一言。
いかがでしたでしょうか。
今回は小松菜を使った炊き込みレシピでした！
スーパーでも100円前後で購入できることが多く、栄養も豊富で家庭の味方の小松菜。
包丁要らずでそのまま炊き込んでもおいしく食べられるので忙しい時にぜひおためしください。
ずぼらでも栄養とって元気に生きる！ また次回もよろしくお願いいたします。
それではまた。ユウグッドでした。ありがとうございました。
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