調理時間3分程※炊飯時間は除く※
これ…おすすめです！！冷凍シーフードミックスをそのまま入れて炊くだけの大量消費炊き込みご飯です！
ごま油と白だしの旨みや香りが米とシーフードミックスに染み込んでいてご飯が進みます！本来はオリーブオイルを使う予定でしたが家に無くて急遽ごま油を使ったら、予想以上に相性抜群のご飯が出来てしまいました！
↓よかったら実食シーンもある動画をご覧ください！笑顔でおいしく食べています！↓
使用材料(2合分)
[使用材料]
白米2合
お水は2の目盛り(400cc程)
余っていた冷凍シーフードミックス140g(好きなだけ)
白だし80〜90g
ごま油3g
テーブルコショー少々(お子様がいるかたは少なめ、もしくは無しで。むせちゃいます。)
炊き方
最初にお米2合を洗い、お水を2の目盛りまで入れておきます。
計ったところ、400gでした。お米の硬さはちょうど良くて、おいしく食べられました。
冷凍のシーフードミックスをそのまま炊飯器へ入れます。
白だしを入れます。裏面を参考にして、2合に対して80〜90ml入れます。多いかと思いましたが、味と香りはちょうど良く、ごま油と喧嘩することもなく相性抜群です。
テーブルコショーを少々。
ごま油を香るくらいに入れていきます。3g入れました。香ばしい香り、うまみ、そしてお米がツヤツヤになります。
材料が入りましたら、まぜて炊いていくだけです！
炊き込みご飯モードではなく、普通に炊きます。(60分)
炊けてほぐしている様子。具材はぷりっぷりの弾力で柔らかく炊けました。香りも良いです。特にえびの食感、噛むのが楽しいくらい弾力抜群です。噛むたびにおいしさが口に広がります！
お好みでパセリを。いただきます！
味、感想。
シーフードミックス+ごま油。相性抜群すぎる結果となりました！冷蔵庫にオリーブオイル無くて良かったのかも。笑 香り良し旨みたっぷりでまた作りたいおいしさでした！
でした！ごちそうさま
コメント