調理時間3分程※炊飯時間は除く※
簡単なのにずっと食べていられるくらい止まらない無限栗ご飯炊けました。むき甘栗と切り餅をお米と一緒に入れて炊くだけのおすすめ炊き込みご飯です。
醤油系の濃いめの味付けにごま油の香ばしさ…そこに栗の素朴な甘さが絶妙に合います。
↓作り方の動画もよかったらご覧くださいませ。笑顔で食べる実食シーンもあるので臨場感を感じてください。↓気になるところがあればコメントで教えてくださいね！
[使用材料]
白米2合。
お水は2の目盛り。(400cc〜450cc)
むき甘栗1袋。
切り餅1つ。
ごま油少々。
醤油は濃いめに3周。
炊き方
- 最初にお米2合を洗い、お水を2の目盛りまで入れておきます。(お釜の重さを抜いて大体400g。)
- むき甘栗の炊き込みご飯はお水を少しだけ増やしてあげると、パサパサにならず、柔らかく炊くことができます。(私の体感)
- 切り餅1つ入れます。(正月で余ったものです。)
- お醤油を入れることで塩分により栗の素朴な甘さが引き立ちます。
- ごま油を少々。香る程度に。
- すべて材料を入れたら白米標準で普通に炊きます。
完成！もちもちとつやつやに炊けました。餅の効果で、おこわみたいになっています。しゃもじでほぐすたびに良い匂いが部屋中に広がります。
！今回は以上となります。なにか気になることがありましたら、コメントください！ありがとうございました
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