調理時間5〜10分程※炊飯時間は除く※
いらっしゃいませ！炊き込みご飯のユウグッドです！
今回は、いなば鯖の味噌煮缶をアレンジした炊き込みご飯です。鯖缶なので骨取りもなく簡単にできるのがおすすめです。そんな便利な鯖缶もフライパンで炒めてから炊飯器で炊き込むと格段に美味くなります！チーズと生姜で鯖缶の臭みも抑えました！では、さっそくやっていきます！
レシピ(2合分)
[使用した材料]
白米2合
醤油ひとまわし
いなば 鯖の味噌煮缶1つ
チューブの生姜少々
ピザ用のチーズひとつかみ分
炊き方
お米2合を洗い、お水を切っておきます。お水を切ったお米に醤油をかけて下味をつけます。
鯖の味噌煮缶をフライパンへ汁ごと入れます。油は使わなくても鯖の油で炒めることができます。
焦がさないように火加減をみます。
お好きな具材、調味料などを入れます。私は今回、余っていたしめじとチューブ生姜を入れました。
お釜にお水を2より少し下まで入れました。(しめじの水分が出ると思ったので少なめに。)
フライパンから具材を移しました。
炊く前の炊飯器にセットした様子です。余っていたチーズも入れてみました。では、ふつうに炊飯スイッチオンで炊きます。(約60分)
完成です！ 鯖の味噌煮の香ばしさ、生姜やチーズの香りも部屋中に広がってお腹空きます！！匂いがもう美味い！見た目も良し。 炊けたらほぐして、いただきます！
今回は以上となります！よかったらお試しください！では、ありがとうございました！
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