しめじとにんにくの味噌マヨ青のり炊き込みご飯

調理時間5分程※炊飯時間は除く※

今回はにんにくを使った簡単炊き込みご飯レシピです。味付けは主に味噌マヨでご飯に合います。しめじや家にあるあまりものでお米と一緒に炊くだけの簡単炊き込みご飯の作り方です。

余談。にんにくには、血液サラサラ効果らコレステロール値の低下、抗酸化作用、疲労回復効果などのからだに嬉しい効果があります。いつものお米に、にんにくひとかけ入れて炊くだけでもおすすめです。

↓詳しい作り方は動画をご覧ください！↓

[使用した材料]
白米2合(水は2の目盛り)
にんにく9かけ
ぶなしめじ1袋(冷凍をそのまま)
☆味噌スプーン1杯、料理酒 適量、マヨネーズ、青粉 少々☆(お米下味用)

炊き方

1. 米2合を洗い、お水を捨てます。目盛りにお水を合わせる前に、味噌、マヨネーズ、料理酒を入れます。(お米下味用)
2. ぶなしめじは洗わないでそのまま入れます。
3. にんにくは皮を剥いて炊飯器に入れます。
4. 青粉をさらさらと少々入れます。
5. 水を2の目盛りまで入れて、混ぜずにそのまま炊きます。ふつうに60分炊きます。
6. 炊けたら、全体を混ぜてほぐします。盛って完成！いただきます！

以上です！にんにくには臭み消しや殺菌効果もありますので、お魚やお肉を使った炊き込みご飯でも活躍します。お好きな具材でにんにく炊き込みご飯のアレンジをお試しください。

では、また次回。最後までお読みいただきありがとうございました！

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