調理時間5分程※炊飯時間は除く※
三島食品ゆかりふりかけを炒飯風炊き込みご飯にアレンジしたレシピです。炒めないのでヘルシー、そして炊飯器ひとつでさっと作れます。ゆかりと醤油オイスターが相性抜群な一品です。
↓良かったらレシピ動画をどうぞ。実食シーンあります。↓
[使用した材料]
・白米1合(水150g)
・お醤油6g
・米油5g
・三島食品ゆかりふりかけ11g
・味の素うまみ調味料5g
・卵2つ
・オイスターソース少々
☆お水の量はお好みで調整してください☆
炊き方
- はじめにお米1合を洗います。目盛りにはまだお水を合わせず下味をつけて具材を入れていきます。
- 下味用の油と醤油を洗ったお米に入れて、さっと混ぜます。
- 続けて、他の材料も入れます。
- 卵はお水を入れる前に流し入れます。
- お水を入れたら早炊きで炊きます。(約40分)炊けたらしゃもじでほぐし、盛り付けて完成です！
味、感想。
ダイエット炒飯とは思えないくらい、満足度が高いウマさです。お米にゆかりと醤油オイスターの味が染み込んでおり、噛むたびにおいしさが広がります。ちなみにダイエット飯は多少濃いめが良いです。あまりにもさっぱりしすぎると食べ過ぎてしまう人もいます。油も多少は必要です。車にオイルが必要なのと一緒です。油切りすぎるとメンタル落ち込みます。と、余談でした。
以上。今回もおいしい炊き込みご飯でした。ありがとうございました！
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