調理時間5分程※炊飯時間は除く※
今回の簡単炊き込みご飯は、乾燥わかめと冷凍ささみをそのまままるごと炊飯器で一緒に炊く、アレンジわかめごはんです。味付けはめんつゆとごまだけ。給食のわかめごはん風の懐かしい味になりました。
ささみは炊いただけなのに、しっとり柔らかくて食べやすい。乾燥わかめもぷるぷる柔らかく戻ってくれました。動画内で、しゃもじでほぐしておりますので、よかったら仕上がりをご覧くださいませ。
レシピ(2合分)
[今回使用した材料]
白米2合
めんつゆ2まわし(50〜60g)
白ごま10g
しめじ1袋(85g)
乾燥わかめ17g
冷凍ささみ300g
最後にめんつゆ1まわし追加(30g)
炊き方
お米2合を洗いまして、水はまだ目盛りに合わせません。
めんつゆで下味をつけます。
お水を2の目盛りまで入れました。
白ごまを入れました。
うまみも入れたいので、しめじを入れました。
乾燥わかめを入れます。水に戻さず、そのままです。
ささみを冷凍のまま入れます。
追いめんつゆします。薄くなりそうだったので。
白米ふつうで炊きます。炊き込みモードでなくて普通に60分炊きました。
完成！動画だとささみのしっとり具合がよくわかります。わかめも柔らかく戻ってくれました。
今回は以上となります！よかったらお試しください！では、ありがとうございました！
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