調理時間3分程※炊飯時間は除く※
いつもありがとうございます！炊き込みご飯のユウグッドです！今回はとろろ昆布と梅マヨの相性抜群コンビレシピです！
とろろ昆布の旨みに梅マヨのさっぱりまろやかな味がマッチした炊き込みご飯です。ついつい食べてしまい、気づいたらお椀からお米が無い！そんな炊き込みご飯になりました。ちくわがあるとなお良いです。
ではレシピのご紹介です！
作り方、材料
よかったら動画も観ていただけたら嬉しいです！
使用材料(2合分)
[使用材料]
お米2合(お水大体400cc)
とろろ昆布10g
種を取った梅干し2つ。
ちくわ5本(あれば)無かったらツナ缶などお好きな具材で！
マヨネーズ12g(好きなだけどうぞ！)
炊き方
最初にお米2合を洗い、お水を2の目盛りまで入れておきます。(お釜の重さを抜いて大体400gでした。計りにのせて。)
とろろ昆布を10g。ケチらずに使うことで翌日食べても味が薄まることなくおいしい！
マヨネーズを12g入れました。キューピーマヨネーズ小袋のを使いました。通常のボトルタイプの場合はお好きなだけどうぞ。
梅干しを2つ炊飯器へ。種を取ってから入れます。
冷蔵庫にたまたまあったので、ちくわ入れました。これが大成功。練り物の旨みや甘みが追加されて、おいしさアップで大満足！
材料を炊飯器に入れたら、まぜて炊くだけです。
白米ふつうで60分炊きます。
炊きあがりました。めちゃくちゃお腹空く匂いです。和風でさっぱりなのにマヨネーズ効果で奥行きが広がる香り。ずっと嗅いでいたい、旨みたっぷりな香り。
さらにとろろ昆布と梅干しをトッピングして、いただきます！
洗っても炊飯後の匂いが気になる場合、レモン汁と水で炊飯。
とろろ昆布の粘りが気になるかと思いきや普通に洗って綺麗になりました。汚れや匂いが気になる時は炊飯器にレモン汁とお水がおすすめです。匂いや汚れが取れます。よかったらお試しください。
保存や保温する場合。
実体験ですが、とろろ昆布炊き込みは時間が経つと腐りやすいです。(粘り気でる)翌日のお弁当や食べきれなさそうな場合は、ボウルやタッパーなどの容器に移して冷蔵か冷凍保存がおすすめです！
もう1杯！ 他の炊き込みご飯レシピもどうぞ！
今回の炊き込み感想。
最後までお読みいただきありがとうございました！
とろろ昆布でそのまま炊くだけでも簡単で美味しい炊き込みご飯が炊けますが、ちょっとアレンジしたい、味変したい時におすすめの炊き込みご飯レシピでした！さっぱりまろやかな梅マヨ、お試しください！
今回の炊き込みの質問、または今後気になる具材で炊いてほしいご飯がありましたらYouTubeのコメント欄か、X(Twitter)でDMなど、お気軽にご連絡ください！
今回は以上となります。また気が向いたら来てください！
それでは、また次回。ありがとうございました！
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